El sector operativo de LA LUCITA está ubicado en un predio de 2 hectáreas en la zona rural del Partido de Mercedes.
Dispone para la producción de hongos de:
· Un patio de composteo para la preparación del sustrato
· Túnel de pasteurización con capacidad para 4.000 kg de sustrato
· Generador de vapor
· Sala de siembra
· 3 salas de cultivo
· Sector de frío y envasado
· Depósitos
· Equipamiento para la climatización de las salas
· Vivienda familiar para el encargado de planta
