La Lucita es una empresa dedicada a la producción, transformación y comercialización de hongos gírgolas en fresco, deshidratados, conservas y de otras variedades silvestres.
Tiene radicada su planta en la zona rural de Mercedes, Provincia de Buenos Aires, a la vera de la ruta provincial N° 41, en el km 111.7. Donde se elaboran todos sus productos respetando las cualidades que distinguen la tradicional calidad que en esta localidad, se aplica a la producción de alimentos con sabores del campo.
Tiene radicada su planta en la zona rural de Mercedes, Provincia de Buenos Aires, a la vera de la ruta provincial N° 41, en el km 111.7. Donde se elaboran todos sus productos respetando las cualidades que distinguen la tradicional calidad que en esta localidad, se aplica a la producción de alimentos con sabores del campo.
En La Lucita quienes producen, crían y manipulan las gírgolas en todas sus variedades, han recibido entrenamiento y capacitación a través de acreditadas instituciones: INTA-INTECH-USAM-CONICET, Universidad Nacional de Luján, Primer Encuentro Latinoamericano de Productores de Hongos comestibles y medicinales Fungi 2009; con el objetivo de elevar permanentemente los estándares de calidad.
La Lucita es socio fundador de la Cámara de Productores de Hongos del Norte de la Provincia de Buenos Aires, donde gestiona de manera asociada: el conocimiento y difusión de los atributos y propiedades nutricionales de los hongos comestibles.
Negocio de familia en dos hectáreas propias, lejos del ruido y la polución donde se elaboran alimentos frescos y naturales, para la cocina casera, tradicional y para el buen comer creativo e innovador.
· Almacenes
· Dietéticas
· Vinotecas
· Supermercados
· Verdulerías
· Mercados mayoristas
· Tiendas gourmet y delicatesen
· Camino Colectivo, Almacén de Ramos Generales INTI Lobos
· Distribuidores de productos frescos
Nuestros hongos comestibles cultivados LA LUCITA pueden degustarse en: restaurantes, hoteles, servicios de catering, ferias y exposiciones.
